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 ■ よこすかカレーフェスティバルに出場しました。
 5月7日(土)・8日(日)に開催されたよこすかカレーフェスティバルin2011に出場し、二日間で1200食を販売しました。

 初日は悪天候の雨、翌日は晴天の夏日、と天候が安定しませんでしたが、訪れた多くの方々に、飯能すいーとんを召しあがっていただきました。カレーが主体のイベントでしたが、全国から著名なB級グルメも多数参加していました。飯能すいーとんの正面が、昨年のB1グランプリに優勝した厚木シロコロホルモン、左隣が岡山津山ホルモンうどん、右隣が行田のゼリーフライと強豪揃いの中での販売でした。全国規模の催物へ初めて参加して、埼玉での販売とは雰囲気が異なり、勉強することが沢山ありました。来年もまた、力をつけて出場します。皆様、ありがとうございました。

 飯能すいーとんが5月1日に埼玉スタジアムで開催された第8回埼玉B級ご当地グルメ王決定戦で5位に入賞いたしました。今回は、強風のため、12時過ぎで販売を取り止めるという、思わぬ事態になりました。飯能すいーとんは、お客様に提供するまで、一手間、二手間、時間がかかるため、その時点では、約800個を販売したに過ぎませんでした。「午後2時まで販売できれば」という気持ちは、携わった全員の思いであります。若干消化不良ではありますが、捲土重来を胸に秘め、さらなる精進に励みます。今後とも飯能すいーとんに対しまして旧に倍する応援をお願いいたします。

・優勝=草加小松菜チジミバーガー(草加)
・準優勝=豆腐ラーメン(さいたま市)
・3位=岩槻ねぎの塩焼きそば(さいたま市)
・4位=狭山のさといもコロッケ(狭山市)